Cocina en Vivo: Sabores de la Yerba Mate

Menú: Pacú con costra de Yerba Mate y Parmentier de Mandioca.
Cheff: Fabricio Ayala.

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Cata de Yerba Mate con Sommelier

Degustación dirigida por la sommelier Aldara Gomez Salazar.

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Cicloturismo Yerbatero

Recorrido en bicicleta por los emblemáticos establecimientos yerbateros de la zona.

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Tras los pasos de la Caa Yarí

Cata en Mate Bar y recorrido guiado por el sendero de la Reserva TupaMbae. Sommelier Angelina Fediuk.

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Tour Yerbatero

Inmersión profunda en el circuito de producción de la Yerba Mate.

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Plantaciones y Feria del Libro

Visita a yerbales con degustación en Amanecer Campero. Muestra de mates artesanales en la Feria del Libro.

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¿Qué tomamos cuando tomamos Yerba Mate?

Dictado por la Fac. de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Incluye charlas institucionales y productivas.

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Salsas a base de Yerba Mate

Aprendé a integrar el sabor de la yerba en innovaciones culinarias.

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Pequeños Cosecheros de Leyendas

Senderismo por la reserva contando la leyenda de la Caa Yarí y degustación de mate cocido para chicos.

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Tour Yerbatero + Cata Exclusiva

Tours replicados durante las vacaciones de invierno. Cata con Sommelier Fabricio Ayala.

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Kayakismo Yerbatero

Travesía por el arroyo Chimiray hasta el establecimiento Amanda.

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De la Tierra al Plato: Yerba Gourmet

Producción de plantines y degustación de gastronomía con sabor a Yerba Mate en Expo-Yerba.

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Inmigración y Yerbas de la Zona

Muestra temática y recorridos por museos locales destacando la herencia de inmigrantes y guaraníes en la producción.

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Inscripciones de Nuevas Marcas

Requisitos, control de calidad y Yerba Mate canchada para nuevos emprendimientos.

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Carrera 10K y 5K por los Yerbales

Deporte y naturaleza entrelazados en el paisaje productivo de la ciudad.

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Cata en la Reserva TupaMbae

Experiencia sensorial de Yerba Mate en pleno contacto con la selva.

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Gran Sábado Yerbatero

Tour con degustación, taller de reciclaje (macetas), Concurso Literario y la Liga de Vóley camino a la yerba.

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Mate en la Escuela / Mate Joven

Promoción del hábito saludable en instituciones locales. Además: Charla de comercialización.

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Cata en Casa del Mate

Encuentro presencial para aprender a diferenciar blends y estacionamientos.

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Pequeños Cosecheros de Leyendas

Senderismo, leyenda de la Caa Yarí y mate cocido para los más chicos.

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Agenda Completa: Turismo y Deporte

Tour Yerbatero, Taller de recetas con Yerba Mate y Torneo de Natación.

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Torneo de Ajedrez

Competición en el marco de la previa a la Fiesta Nacional de la Yerba Mate.

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